段原の大通り（宇品中広線、広島駅と宇品を結ぶ道路です）に新しいラーメン屋ができました。
栄斗麺
和菓子の鶴屋の半分がラーメン屋になりました。
クリニックから徒歩５分程度、駅に向かって左側です。
メインメニューはさんまラーメン！
ちょっと変わってますね。
以前南区にあった名店「こりく」や魚介系つけ麺が好きな院長は
興味津々でオープン直後に行ってみました。
それほどさんまの香りは強くありません。ちょっとものたりないほど。
麺はやや細めで柔らか系、肉は豚バラの薄切りを炙ったもの、卵はウズラ卵でした。
しょうゆと塩の二種類がありますが、しょうゆのほうがあっさりして好み。
