岩牡蠣

広島生まれの広島育ちな院長ですが、どういうわけか牡蠣は苦手です。
以前、名誉教授先生とご一緒したイタリアンですごくおいしいお店でしたが一個だけの牡蠣で
おなかを壊してしまったりで敬遠しています。
そんな院長でも夏場食べれるのは岩牡蠣です。
米子の学会で理学療法士さんたちと食べた岩牡蠣はおいしかったです。
先日は呉の友人に誘われていった鮨屋さんの岩牡蠣、周防大島産とのことですが
びっくりするほどの大きさでした。